面對全球人口將於2050年突破90億大關，以及全球耕地面積減少、氣候變遷等問題，全球糧食作物必然出現短缺危機。中央研究院院士余淑美表示，基因工程改良作物為當前解決之道，民眾不需對基因改造作物在食品安全及環境上感到憂慮。政府應放寬基因工程研究限制，增加生物科技產業競爭力。

      中央研究院於26日晚間舉辦知識饗宴講座，邀請中研院分子生物研究所余淑美院士演講「世界糧食安全與危機：何從？何去？」，為近年來全球糧食危機議題指引一條可行方向。

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